应用方案

产品名称： 口水鸡

主 料： 鸡胸肉250克

辅 料： 姜、蒜蓉2克、青菜30克、黄瓜10克、小葱花5克、 香菜段5克、料酒20克

调 料： “川好美”品牌红油拌菜料30克、生抽酱油

烹饪方式

1.将鸡肉煮熟，加入生抽酱油及姜蒜蓉兑250克鸡肉放入碗中。

2.用勺子搅拌，使拌料均匀，再把鸡肉依次摆入盘中。

3.再加入红油拌菜料30克，花椒，小葱花即可。

备注:备注：鸡肉不宜煮的过嫩或者过老